מילים: מתתיהו שלם
לחן: מתתיהו שלם
|
מרים אביגל (ליאון), מקהלת בית הספר "יהלום" ברמת גן 
עיבוד: יוסף הדר
שנת הקלטה: 1960 מקור: תקליט מסחרי "שבועות והחופש הגדול" MN-028 בחברת הד ארצי נכלל בתקליטון: שירי ילדים: שבועות והחופש הגדול |
מקהלת קיבוץ בארות יצחק  פסנתר: אריה זקס
שנת הקלטה: 22.11.1953
אריה זקס מבצע בפסנתר את עיבודו.
מתוך: אוסף תקליטי השידור של קול ישראל בארכיון הצליל בספרייה הלאומיתהגבעטרון 
ליווי: חמישיית גלבוע
שנת הקלטה: 13.11.1967
מתוך: אוסף סלילי קול ישראל בארכיון הצליל בספרייה הלאומית
נחמה הנדל 
ניצוח: נחום היימן
ליווי: להקת הפסטיבל
שנת הקלטה: 12.7.1962
מתוך: אוסף סלילי קול ישראל בארכיון הצליל בספרייה הלאומית
מרים אביגל (ליאון) 
ליווי: להקה כלית לא מזוהה
שנת הקלטה: 1955 - 1957
מקור: תקליטון בחברת מקולית. מס' סידורי: בתחתית 396, באמצע 274
על התקליט: מרים ליאון (שם נעוריה של מרים אביגל). מספר התקליטון מוטבע הפוך.
ברכה צפירה  ביצוע:
נעמי צורי 
בליווי תזמורת לא מזוהה
מתוך: אוסף תקליטי השידור של קול ישראל בארכיון הצליל בספרייה הלאומיתלהקת כרמון 
שנת הקלטה: 1963
מקור: התקליט "לשיר ולרקוד עם להקת כרמון" בחברת ישראפון
נכלל בתקליט: שירים עממיים בביצוע להקת כרמון עם תזמורת עממית
נכלל בתקליטור: לשיר ולרקוד עם להקת כרמון
מורט פרימן, מרתה שלמה 
שנת הקלטה: 1960?
בליווי הרכב כלי.
השיר נכלל בתקליטה משנת 1960 התקליט Martha Schlamme Sings Israeli Folk Songs, מס' VSD-2070 בחברת Vanguard אך אין ודאות שבאותו עיבוד ובהשתתפות מורט פרימן.
נכלל בתקליט: Martha Schlamme sings Israeli folk songsקלוד-גבריאלה נורדאו-גרינבלט 
בליווי גיטרה
מתוך: אוסף תקליטי השידור של קול ישראל בארכיון הצליל בספרייה הלאומיתמרים מקבה 
מקור: התקליט The Voice of Africa בחברת RCA records
דליה עמיהוד 
מקור: התקליט "חג העצמאות - ל"ג בעומר - שבועות - ביכורים", מס' 54105 בחברת מקולית
גאולה גיל 
מקור: התקליט The Whole World Dances, מס' EKS 7206 בחברת Elektra
ברכה צפירה 
פסנתר: פסנתרן/נית לא מזוהה
שנת הקלטה: 1945
מקור: תקליטון מסחרי בחברת "קול ציון"
בעיבוד מודרני ואולי לא ישראלי.
עמי ירימי מוסיף: רק אחרי הפרידה מנרדי הרחיבה צפירה את מעגל היוצרים שמשיריהם הקליטה.
חבורת זמר רן 
ניצוח: צבי בן-פורת
שנת הקלטה: 21.6.1963
מתוך: אוסף סלילי קול ישראל בארכיון הצליל בספרייה הלאומית
רן ונמה 
שנת הקלטה: 1959
נכלל בתקליטור: שיבולת בשדה: משירי מתתיהו שלם
נכלל בתקליט: רן ונמה - סדרה 2
מקהלת קול ציון לגולה 
ניצוח: מאיר הרניק
שנת הקלטה: ינואר 1958
ללא ליווי כלי. המקהלה הקליטה את השיר גם בליווי תזמורת בעיבוד אחר בשנת 1953.
מתוך: אוסף תקליטי השידור של קול ישראל בארכיון הצליל בספרייה הלאומיתבטי קליין  ביצוע:
מקהלת העפרוני 
פסנתר: גבי ארגוב
הקלטה: אבי אלבז
שנת הקלטה: 25.12.2008
מקור: קונצרט של מקהלת "העפרוני" במסגרת פסטיבל "צלילים במדבר" בשדה בוקר
נכלל בתקליטור: Songs of the Soul
זמרשת, משתתפי האירוע 
גיטרה: נגה אשד
שנת הקלטה: 2008
מקור: אתר זֶמֶרֶשֶׁת
מתוך אירוע זמרשת מס' 6
בית יד לבנים, רחובות, 23.5.08
ביצועים נוספים:
- עפרה חזה
- גלי עטרי
- חני ליבנה ותהל שוהם
- רימונה פרנסיס עם תזמורתו של סטו הכהן (ווקאליזת ג'אז)
- ההרכב הכלי היהודי-ערבי "שש בש" בעיבוד בוריס מלקובסקי (סרטון מתוך "אינטרמצו עם אריק")
- וויליאם וולף וג'ואן מיי (William Wolff, Joan Mey) (עברית-אנגלית)
- ריקוד לצלילי "שיבולת בשדה" - שבועות 2009, בי"ס בנס-ציונה - כאן. (וידיאו)
- פרידה בוקארה - "עליך להחליט", שיר בצרפתית באותו לחן כאן
- זמרי מטה אשר (סרטון, במחרוזת, תזמון 0:13)
- מקהלות מתוך זמרייה 2007 (סרטון)
- מקהלת בית ספר תל"י
- הקשר הוירטואלי
- לויס צ'יזיק בעיבוד רפי קדישזון (סרטון מתוך "זמרת הארץ") ומתוך אותה תכנית: להקת הסטודנטים [של אוניברסיטת תל אביב?] רוקדת את הכוריאוגרפיה של לאה ברגשטיין
- נעמי שמר ורביעיה קולית - כאן. (סרטון. במסגרת מחרוזת, תזמון 0:32)
- מתי כספי, שלום חנוך ומאיר אריאל - סרטון, בית ראשון (מתוך "קיבוץ בלב" 1989)
- טקס קציר העומר ה-71 בקיבוץ רמת יוחנן (23.4.2016).
- תזמורת "סובו במחול" בעיבוד יגאל חרד (ביצוע כלי)
- עוזי מאירי
- אנסמבל קול אביב (ביצוע כלי)
- צלילי שבזי - שיר שמיני במחרוזת רועים
בחוברת "מחולות הארץ מעובדים לפסנתר על ידי אריה זקס" (הוצאת ניידט, 1947), נדפס השיר תחת הכותרת "מחול העומר".
שיבולת בשדה - מסע בעקבות מתתיהו שלם וחג העומר (בבלוג של פרופ' דוד אסף)
כל מידע נוסף אודות השיר, כולל הערות, סיפורים, צילומים – יתקבל בברכה לכתובת contact@zemereshet.co.il.
עריכת תווים: יערה מיטלמן
אהרן שפי: "אלו שני שירי שיבולים ["שיבולת בשדה" ו"שיבולי פז" - זֶמֶרֶשֶׁת] שתִזמרתי בשעתו עבור תזמורת הנושפים המקובצת, של בני הקיבוצים, כשניצחתי עליה."
לפרטים נוספים ניתן לפנות לאהרן שפי בכתובת e.a.shefi@gmail.com.
הוראות ריקוד מאת עלזה דובלין
מקור: "מחברות מאיר נוי לשירים בעברית", עמוד 74-80 בהד' [סדרת מחברות עם תווים] 2