מילים: עמנואל הרוסי
לחן: עממי חסידי כתיבה: 1928
|
חבורת רננים 
עיבוד: גיל אלדמע
שנת הקלטה: 26.8.1964 מתוך: אוסף סלילי קול ישראל בארכיון הצליל בספרייה הלאומית נכלל בתקליטור: חבורת רננים - האוסף [המסחרי] |
אסנת פז 
ניצוח: שמעון כהן
ליווי: תזמורת לא מזוהה
שנת הקלטה: 13.4.1969
מתוך: אוסף סלילי קול ישראל בארכיון הצליל בספרייה הלאומית
אברהם פררה 
ניצוח: שמעון כהן
ליווי: תזמורת "שבת אחים"
שנת הקלטה: 13.4.1969
הוקלט בבנייני האומה בירושלים במופע "לירושלים מזמור" שהיה הקלטה פומבית במסגרת סדרת תוכניות הרדיו "שבת אחים". העיבוד שונה מהעיבוד בביצוע אסנת פז, שאף הוא מאת שמעון כהן והוקלט באותו יום.
מתוך: אוסף סלילי קול ישראל בארכיון הצליל בספרייה הלאומיתשוקולד מנטה מסטיק 
ניצוח: יצחק (זיקו) גרציאני
ליווי: תזמורת המופע "קונגרס הצחוק הציוני"
שנת הקלטה: 22.7.1972
מתוך המופע "קונגרס הצחוק הציוני". במופע נקראו "שלישיית גושפנקא" ורק לאחר מכן בעקבות המופע הותאם להן השם "שוקולד מנטה מסטיק".
מתוך: אוסף סלילי קול ישראל בארכיון הצליל בספרייה הלאומיתניצוח: אריה לבנון
שנת הקלטה: 5.11.1967
ביצוע כלי
מתוך: אוסף סלילי קול ישראל בארכיון הצליל בספרייה הלאומיתדודו זכאי 
גרסת התקליטור יצאה בשנת 1991. ההקלטה המקורית משנות השבעים. אפשר שזו ההקלטה שנכללה בתקליט "אנחנו שרים לך ירושלים" בשנת 1979 בליווי "להקת ירושלים". עם זאת, נשמע שההרכב הקולי המלווה הוא שלישיית שוקולד מנטה מסטיק.
שמעון בר 
ניצוח: אריה לבנון
שנת הקלטה: 13.10.1965
בליווי להקה כלית.
מתוך: אוסף סלילי קול ישראל בארכיון הצליל בספרייה הלאומיתהרצליה רז 
מקור: הספרייה הלאומית
פרטים נוספים על ההקלטה ראו באתר הספרייה הלאומית. כמו כן, ניתן להאזין להקלטה המלאה.
אתה השיר למדה הרצליה רז בילדותה מאביה. היא מבצעת את השיר ללא הבית שבו האם נותנת לילד הבוכה שוקולדה (ר' דבריה ב"על השיר").
יפה ויינשטיין 
מקור: הספרייה הלאומית
פרטים נוספים על ההקלטה ראו באתר הספרייה הלאומית. כמו כן, ניתן להאזין להקלטה המלאה.
הוקלט במסגרת: סדנת אתנומוסיקולוגיה בראש פינה
זמרשת, משתתפי האירוע 
גיטרה: נגה אשד
מנדולינה: עליזה נגר
שנת הקלטה: 2008
מקור: אתר זֶמֶרֶשֶׁת
יד בן-צבי, ירושלים, 01.08.08
צאצאי מייסדי רחובות 
מקור: התקליטור "רחובות ביהודה"
המקור החסידי מקובל ללא מלים, וגם במלים "ימים על ימי מלך תוסיף, שנותיו כמו דור ודור" (תהלים ס"א ז). המקור מופיע ב"101 ניגונים חסידיים" בעריכת אנדרה היידו ויעקב מזור (מס' 50 באנתולוגיה) [1974, מהדורה שניה 1988]. צפו בביצוע הקהל לנאום הרב שך בשנת תש"ן. לחן "ימים על ימי מלך" מיוחס בחוגים חרדיים לרב אליעזר זוסיא פורטוגל, על סמך עדות בנו הרב ישראל אברהם פורטוגל, לפיה הוא זכר כיצד אביו הביא את הניגון במתנה לכבוד טיש ט"ו בשבט של האדמו"ר מפשקאן, שם הושר הניגון לראשונה. ואולם, העד היה בן פחות משש עת כתב עמנואל הרוסי את הטקסט העברי ללחן זה. ספק אם אמנם זכר העד את האירוע מגיל כה צעיר, ואם הניגון זכה לתפוצה כה מהר.
מספר יריב שיזף:
שיר זה הוא שירה של הפלוגה הירושלמית של גדוד העבודה שחבריה עבדו בחציבה, בסיתות ובבנייה בעיר-הקודש, ואחר-כך הקימו את קיבוץ רמת-רחל.
האבטלה הייתה אז (ב-1927, כמדומני) כה עמוקה כך שהפלוגה חילקה בין אנשיה את ימי העבודה – כך שכל אחד עבד יום אחד בלבד בשבוע (ולפיכך "לא נתת לי בזה החודש יומיים בשבוע").
אליהו הכהן, בתכניתו "שירי ירושלים בראשית תקופת המנדט" מספר:
השיר מתעד את שנת 1928 בירושלים. הוא משקף תמונת מצב אופיינית: ימים של חוסר עבודה, שבהם בנאים וחוצבים יכולים להסתפק בשני ימי עבודה בשבוע.
הרצליה רז סיפרה בעת הקלטתה:
לטענתה הבית שבו האם נותנת לילד הבוכה שוקולדה אינו מהשיר המקורי שמספר על מצוקת ימי עבודה. היא שוחחה על זה עם עמנואל הרוסי. לדבריה הבית הזה לא הושר.
ביצועים נוספים:
- שוקולד מנטה מסטיק
- אברהם פררה (1969)
כל מידע נוסף אודות השיר, כולל הערות, סיפורים, צילומים – יתקבל בברכה לכתובת contact@zemereshet.co.il.