כך עושים אוזן המן

קֶמַח פֹּה, שֶׁמֶן פֹּה, גַּם בֵּיצָה הֵבֵאנוּ פֹּה – לוּשׁ-לוּשׁ, לוּשׁ-לוּשׁ, לוּשׁ-לוּשׁ, לוּשׁ-לוּשׁ, כָּךְ לָשִׁים, כָּךְ לָשִׁים אֹזֶנְהָמָן לִכְבוֹד פּוּרִים! תַּפ-תְּפַח וְהַצְלַח, הַבָּצֵק יָפֶה תָּפַח! גַּל-גַּל, גַּל-גַּל, גַּל-גַּל, גַּל-גַּל, כָּךְ עוֹרְכִים, כָּךְ עוֹרְכִים אֹזֶנְהָמָן לִכְבוֹד פּוּרִים! כֹּחַ יֵשׁ, חֵשֶׁק יֵשׁ, הַתַּנּוּר בּוֹעֵר כָּאֵשׁ. – חַם-חַם, חַם-חַם, חַם-חַם, חַם-חַם, כָּךְ אוֹפִים, כָּךְ אוֹפִים אֹזֶנְהָמָן לִכְבוֹד פּוּרִים!קמח פה, שמן פה, גם ביצה הבאנו פה, לוש-לוש, לוש-לוש. כך לשים, כך לשים אוזנהמן לכבוד פורים. תפ-תפח והצלח! הבצק יפה תפח. גל-גל, גל-גל כך עורכים, כך עורכים אוזנהמן לכבוד פורים! כח יש, חשק יש. התנור בוער כאש. - חם-חם, חם-חם. כך אופים, כך אופים. אוזנהמן לכבוד פורים.

מבוסס על: "זמר חן", בית הוצאה של איגוד הקומפוזיטורים בשיתוף עם המרכז לתרבות ולחינוך, 1960, עמוד 68